Kuih Kegemaran Saya

Hihi, tajuk kat atas macam nak buat karangan je kan? :) Bukan saya ingin menulis sebuah karangan, tapi ingin berkongsi sedikit resepi untuk kuih kegemaran saya nih. Kalau pergi ke pekan Kuala Besut pada hari jumaat, tak sah kalau tak bawa balik kuih ni. Baru2 ni, saya ronda2 pasar malam kat Pantai Permai. Terjumpa gerai yang jual kuih ni. Pernah rasa tak? Sedapp :)

Namanya Putu Piring, bentuknya leper macam piringla. Warnanya putih .. hihi.

Saya dapat bahan ini resipi dari satu blog :

Putu Piring

untuk mendapat sekitar 15 keping

Bahan-bahan:

2 cawan tepung beras

3/4 sudu garam

150ml air panas

1/2 cawan kelapa parut (ambil yg putih shj dan gaul dgn 1/2 sudu teh garam)

1/2 cawan gula melaka,diparut

5-6 helai daun pandan

kain muslin (kain putih jarang berukuran 6-8inci persegi)

Daun pisang digunting 2inci persegi

Selamat mencuba :)

p/s : saya suka kuih di atas,hihihi